Vigne Monache - Puglia

La fertilità del terreno e la salubrità del clima di Manduria, consentono la coltivazione di vitigni autoctoni come Primitivo, Negramaro e Verdeca, che su questo terroir riescono a sviluppare una complessità aromatica unica.

Selezionate e raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di famiglia, le uve vengono successivamente lavorate e trasformate attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia e delle più moderne tecniche di vinificazione.