Produttore: Azienda agricola Balter
Uvaggio: chardonnay - pinot noir
Regione: Trentino Alto Adige
Annata: senza annata
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Metodo: classico
Abbinamento: pesce, aperitivo, pollame, carni bianche
Prodotto in Italia - Contiene solfiti
Colore rosa antico delicato, brillante e scarico, con riflessi luminosi. Il perlage è fine, numeroso e persistente.
Al naso emergono note fragranti di piccoli frutti di bosco (fragoline, ribes, lamponi), accompagnate da sfumature agrumate, cenni di crosta di pane e una leggera nota speziata sul finale.
In bocca è fresco, brioso e di ottima sapidità. Ha un corpo equilibrato e compatto, dove la spalla acida del Pinot Nero sostiene perfettamente la morbidezza dello Chardonnay, chiudendo con una lunga persistenza fruttata.
