Trento DOC BRUT Nature - Balter

Produttore: Azienda agricola Balter

Uvaggio: chardonnay

Regione: Trentino Alto Adige

Annata: senza annata

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Affinamento: 48 mesi sui lieviti

Metodo: classico

Abbinamento: pesce, aperitivo, pollame, carni bianche

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino brillante.

Intensi sentori si muovono tra sbuffi floreali e fruttati, nuance agrumate e refoli balsamici. Il sorso è affilato, corredato da soffice spuma e slanciato da intrigante sapidità minerale. Persistenza lunga e tesa.

Nuovo entrato nella famiglia Trento doc Balter. Un 100% di Chardonnay creato da un’attenta selezione delle uve in campagna. Un passaggio in barriques e la fermentazione malolattica donano morbidezza e rotondità al vino che, dopo 48 mesi di riposo sui lieviti, esprime la versione più pura del Metodo Classico con una liqueur senza aggiunta di zucchero.