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De Palma

Taurasi D.O.C.G. - Cantina De Palma

€21,00 EUR
€21,00 EUR
Scontato Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Produttore: Cantina De Palma

Uvaggio: 100% aglianico

Regione: Campania

Annata: 2018

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 14% vol.

Affinamento: 36 mesi in barriques

Abbinamento: carni rosse, cacciagione, salumi, formaggi stagionati

 

Vinificazione in serbatoi di acciaio e macerazione con le bucce per circa 15 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento in barriques 225 litri di rovere francese per circa 36 mesi.
Colore rosso rubino, profumo intenso e persistente che ricorda il tabacco con sentori di ribes, viola e mora selvatica. Sapore caldo e avvolgente, di grande struttura e morbidezza, con aromi di prugna, confettura di ciliegia e liquirizia.

Nel cuore dell’Irpinia, il clima mite e mediterraneo abbinato alle origini vulcaniche del suolo e le sue caratteristiche tufacee, rendono questo territorio particolarmente adatto alla coltivazione vitivinicola. 

Grazie all’eccezionalità pedoclimatica di quest’area rende unici i nostri vigneti e non coltivabili in altre zone. Essi difatti esaltano i vini realizzando le più autentiche espressioni di questo territorio e soprattutto di una cultura e civiltà contadina di antiche origini ancora intatte nella verde Irpinia.