Esame visivo: Colore giallo paglierino brillante, nel bicchiere si muove leggero e fluido.
Esame olfattivo: Buona intensità e complessità, sentori floreali di camomilla e fiori di campo, note balsamiche di sambuco e tiglio; finale fresco e delicato.
Esame gustativo: Al palato si presenta secco, con un ottimo equilibrio fra le parti acide e morbide, buona mineralità. La notevole sapidità lo rende lungo e persistente nel finale.
Considerazioni finali: Da bere anche giovane, offre la sua massima espressione dopo 2/3 anni traendo giovamento dall’affinamento in bottiglia.
