Canoso
Produttore: Canoso
Uvaggio: 100% garganega
Regione: Veneto
Annata: 2019
Formato: 500 ml
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Affinamento: 36 mesi in barrique
Abbinamento: pasticceria secca, dolci, vino da meditazione
Prodotto in Italia - Contiene solfiti
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Esame visivo: Colore giallo dorato con riflessi ambrati, denso e consistente.
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Esame olfattivo: Ampio ed elegante, con sentori di zafferano e curcuma che virano al
- miele di corbezzolo; nel finale note balsamiche di cardamomo.
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esame gustativo: Deciso ed avvolgente. Le note morbide dell’alcool e dello zucchero
- vengono bilanciate dalle parti acide e sapide del terroir, finale dolce ma mai stucchevole.
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considerazioni finali: Da stappare senza rimpianti anche in gioventù, con un affinamento di 4/5 anni offre maggior complessità.
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