Nizza DOCG Tre Secoli

Produttore: Tre Secoli

Uvaggio: 100% barbera

Regione: Piemonte

Annata: 2018

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Affinamento: 12 mesi in botte

Abbinamento: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Selezione di uve Barbera da vecchi e vocati vigneti, dalle basse rese, coltivate su pendii assolati con coltivazione esclusivamente manuale per offrire un'altissima qualità. Trascorre almeno 12 mesi di affinamento in botti di rovere. Nasce così un vino elegantissimo, con toni caldi di frutta e spezie, un vino che non si dimentica e si fa ricordare.

Colore rosso rubino carico, profondo. Profumo elegante ed austero, di prugna e ciliegia scura, con note speziate e di sottobosco, accenni di vaniglia molto fini e persistenti. Gusto denso, succoso, intenso e saporito. Di ottima struttura e freschezza acida, morbido, caldo, un grande finale che si regge su delicati tannini dolci. Ideale con arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.