Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Az. Ag. Cordoni

Produttore: Azienda Agricola Cordoni

Uvaggio: 100% montepulciano d'Abruzzo

Regione: Abruzzo

Annata: 2019

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 14% vol.

Affinamento: 12 mesi in barriques

Abbinamento: Carne rossa, formaggi stagionati

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC RISERVA Cordoni è un vino complesso e strutturato. Di colore rosso tendente al granato all'assaggio evidenzia sentori fruttati e una ben integrata nota speziata ceduta dal legno.

Macerazione per 15-20 giorni a temperatura controllata al fine di estrarre aromi e precursori degli aromi tramite follature e rimontaggi; fermentazione malolattica in acciaio

Questo vino è ideale con la carne cotta alla brace e formaggi stagionati. Decantare almeno un'ora prima e servire ad una temperatura di 16/18 °C.