Metodo Classico Pinot nero DOCG BRUT - Az. Agr. Pietro Torti

Produttore: Azienda Agricola Pietro Torti

Uvaggio: 100% Pinot nero

Regione: Lombardia

Annata: 2021

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12% vol.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Metodo: classico

Abbinamento: aperitivo, pesce, sushi, carni bianche, primi piatti

Il Metodo Classico Pietro Torti è ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero ed una piccola parte di Chardonnay.
Ha un perlage minuto e persistente. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Il profumo è pronunciato, con note floreali e di frutti bianchi; in bocca è asciutto, pieno e persistente.

Questo Metodo Classico è adatto ad accompagnare tutto il pasto (con l’unica eccezione del dessert), grazie a una struttura che consente una grande poliedricità di abbinamenti.
Da servire a 8-10 °C.