Vino minerale, sapido e fragrante, con profumi di fiori bianchi e frutta; molto equilibrato e piacevole, accompagna bene anche la cucina piemontese.
Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso spicca una buona persistenza aromatica delicata e fine: il profumo è fresco con sentori di agrumi e frutti esotici. In bocca é pieno e morbido, persistente e sapido con un finale che ricorda il fieno. Giusta acidità e piacevole mineralità lo rendono un vino estremamente piacevole. E' eccellente con piatti di pesce e crostacei, zuppe ed antipasti leggeri
