Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Bergmannhof

Produttore: Bergmannhof

Uvaggio: lagrein

Regione: Alto Adige

Annata: 2021

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 13% vol.

Affinamento: 18 mesi in tonneau

Abbinamento: Carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati

Fermentazione spontanea in un tino di legno aperto, affinamento in tonneau per 18 mesi sulle fecce fini. Imbottigliato senza chiarificazione e filtrazione a fine aprile. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Vino rosso intenso e complesso con aromi di terra e piccoli frutti. Pieno, corposo, con molta struttura. 

Il vino colpisce per il suo colore scuro rubino, denso e impenetrabile. Il bouquet ricorda note di fiori, rose secche, poi barbabietola rossa, ciliegie mature e spezie delicate del legno. Pieno e denso al palato, con tanta frutta e un retrogusto succoso. Colpisce per la lunga persistenza al gusto.