La grande cuvee blanc de noirs Charles VII - Canard Duchene IN ASTUCCIO

Produttore: Canard Duchene

Uvaggio: pinot noir

Regione: Champagne, Francia

Annata: senza annata

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12% vol.

Affinamento: in bottiglia

Abbinamento: Aperitivo, sushi, pesce, crostacei

In occasione del suo centenario, la Maison ha creato l'eccezionale Charles VII cuvée come omaggio alla storia reale della regione dello Champagne. La sua raffinata bottiglia dalla forma esclusiva fa da cornice a miscele elaborate con una maggioranza di Grand e Premier Cru.

Nella cuvée è utilizzato un 20% di vino di riserva delle migliori annate. Durante il periodo della rifermentazione in bottiglia, il vino riposa sui lieviti nelle cantine della Maison per un periodo di almeno 4 anni prima del dégorgement.

Tonalità dorata e fine, combinazione di aromi intensi e complessi di frutta matura richiamano sentori di ciliegia e frutta a bacca rossa. Elegante maturità e aromi di frutta cotta nella continuità del naso.

Grande finezza, sia rotondo che generoso, sapido ed equilibrato.