Azienda agricola Priore
Franciacorta Rosè Priore DOCG
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Produttore: Azienda Agricola Priore
Uvaggio: 25% chardonnay, 75% Pinot nero
Regione: Lombardia
Annata: senza annata
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 12% vol.
Affinamento: 18 mesi sui lieviti
Metodo: classico
Abbinamento: aperitivo, pesce, sushi, carni bianche, primi piatti
Il corpo e la struttura del Pinot Nero e la freschezza dello Chardonnay uniti all’eleganza e all’armonia che solo il metodo classico a medio affinamento sa dare: ecco il nostro rosè. Un Franciacorta piacevolmente corposo e strutturato da abbinare a pietanze e antipasti ricchi.
Affinamento in bottiglia: minimo 24 mesi
Remuage: Manuale
Esame visivo: Spuma cremosa. Perlage fine e persistente. Colore rosa tenue.
Esame olfattivo: Fresco, con sentori di frutta rossa, crosta di pane e lievito.
Esame gustativo: Secco, fresco e persistente
Temperatura di servizio: 8°C
