Abbinamento: aperitivo, pesce, sushi, carni bianche, primi piatti
Prodotto in Italia - Contiene solfiti
Affinamento di 40 mesi in bottiglia e 6 mesi post sboccatura, utilizzando il metodo "SOLO UVA"
Si presenta di un bel giallo paglierino brillante con un perlage fine e molto persistente. Al naso compaiono fragranti e sottili aromi di frutta a polpa bianca e di agrumi, tra cui la mela, la pesca e la scorza d'arancio, note floreali di fiori bianchi e di erbe aromatiche, per poi virare su sentori dolci di mele e crosta di pane. In bocca è cremoso, snello, affilato e minerale, caratterizzato da una bella espansione ed acidità.
Questo dosaggio Zero raffinato, energico e vitale che si lascia bere con grande piacevolezza.
