Franciacorta Brut Priore DOCG

Produttore: Azienda Agricola Priore

Uvaggio: 80% chardonnay, 20% Pinot nero

Regione: Lombardia

Annata: senza annata

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12% vol.

Affinamento: 18 mesi sui lieviti

Metodo: classico

Abbinamento: aperitivo, pesce, sushi, carni bianche, primi piatti

Franciacorta ottenuto dalle nostre migliori cuvée derivate da uve Chardonnay e Pinot nero, sapientemente mescolate per creare un vino  equilibratamente strutturato e fresco. 

Un Franciacorta da bere a tutto pasto, eccellente su paste con sughi ricchi e secondi piatti di media complessità.

Esame visivo: Spuma bianca, cremosa. Perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino intenso, vivido

Esame olfattivo: Fresco, fruttato, con sentori di mela cotogna, crosta di pane e lievito

Esame gustativo: Secco, fresco, fine e armonico

Temperatura di servizio: 8°C

Abbinamenti: A tutto pasto. Eccellente su capesante gratinate, coniglio disossato in agrodolce

Calice consigliato: Flûte