Cuvée Blanc de Blancs - Pierson Cuvelier

Produttore: Pierson cuvelier

Uvaggio: chardonnay

Regione: Champagne, Francia

Annata: senza annata

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12% vol.

Affinamento: in bottiglia

Abbinamento: Aperitivo, sushi, pesce, crostacei

Prodotto esclusivamente con uve di Chardonnay, matura per anni in cantina prima di essere degorgiato e moderatamente dosato. Il risultato è un bellissimo calice di rara luminosità.

Colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, questo vino presenta una bella effervescenza, alimentata da uno stretto flusso di bollicine che dal fondo del calice salgono senza sosta in superficie.

Al naso è fresco, con aromi di agrumi e fiori bianchi. In bocca rivela una piacevole freschezza. Ritornano le note delicate percepite all'olfatto, accompagnate questa volta da un delicato sentore di liquirizia e anice. Il corpo è pieno e gratificante.

Un vino perfetto all’aperitivo, e se in tavola è previsto un menù tutto a base di pesce, dall'antipasto al secondo.