Cruasè Metodo Classico Pinot nero DOCG Rosé- Az. Agr. Pietro Torti

Produttore: Azienda Agricola Pietro Torti

Uvaggio: 100% Pinot nero

Regione: Lombardia

Annata: 2021

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12% vol.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Metodo: classico

Abbinamento: aperitivo, pesce, sushi, carni bianche, primi piatti

Il Cruasé Pietro Torti è ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, vinificati con una pressatura soffice in modo da ottenere un mosto fiore con un colore naturalmente rosato.
Ha perlage minuto e persistente.
Il colore è rosa con sfumature ramate; il profumo è pronunciato con note floreali e di frutti rossi. Sapore asciutto, pieno e persistente.
Questo Metodo Classico è adatto ad accompagnare tutto il pasto (con l’unica eccezione del dessert), grazie a una struttura che consente una grande poliedricità di abbinamenti.
Da servire a 8-10 °C.
Invecchiamento: 1-2 anni dopo la sboccatura.