Fermentazione a gran parte in acciaio ed in misura minore in tonneau di quercia, in parte fermentazione malolattica. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
Vino bianco fresco e vivace, con un delicato aroma fruttato e una piacevole acidità. Lasciato maturare in serbatoio di acciaio inox e in piccola parte, in botti di legno.
Il colore colpisce per il giallo paglierino molto luminoso. Al naso si sentono banana e melone, melata, pesca bianca, nel retrogusto anche toni pepati. Al palato si apre vivace e deciso, l'acidità e la frutta sono ben equilibrate.
