Barbaresco DOCG - Rossello Vini

Produttore: Rossello Vini

Uvaggio: 100% nebbiolo

Regione: Piemonte

Annata: 2019

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Affinamento: 24 mesi in fusti di rovere

Abbinamento: carni rosse, formaggi, arrosti, selvaggina

Pigia - diraspatura; vinificazione in acciaio con rimontaggi e follature ed affinamento in legno per 24 mesi.

Colore rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è caratteristico, etereo, gradevole, intenso, con uno squisito sentore di violetta. Sapore fruttato, asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato ed armonico.

Accompagna ottimamente carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi; vino che è adatto anche a lunghi invecchiamenti. Temperatura di servizio 18-20° C.