Colore rosso rubino carico quasi impenetrabile. Il naso è dolce e intenso: si riconoscono sentori di marasca, prugna, mora, seguiti da noce moscata, pepe, chiodi di garofano. La bocca è fresca, di grande corpo e di grande struttura, dotata di un tannino gradevole e molto equilibrato.
Da servire a 18° C, abbinato a un’anatra ripiena servita con mostarda di Voghera e bagnetto verde. Invecchiamento: 10 anni.
