Produttore: Azienda Agricola Priore
Uvaggio: 80% chardonnay, 20% Pinot nero
Regione: Lombardia
Annata: senza annata
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 12% vol.
Affinamento: 18 mesi sui lieviti
Metodo: classico
Abbinamento: aperitivo, pesce, sushi, carni bianche, primi piatti
Prodotto in Italia - Contiene solfiti
Franciacorta ottenuto dalle nostre migliori cuvée derivate da uve Chardonnay e Pinot nero, sapientemente mescolate per creare un vino equilibratamente strutturato e fresco.
Un Franciacorta da bere a tutto pasto, eccellente su paste con sughi ricchi e secondi piatti di media complessità.
Esame visivo: Spuma bianca, cremosa. Perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino intenso, vivido
Esame olfattivo: Fresco, fruttato, con sentori di mela cotogna, crosta di pane e lievito
Esame gustativo: Secco, fresco, fine e armonico
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamenti: A tutto pasto. Eccellente su capesante gratinate, coniglio disossato in agrodolce
Calice consigliato: Flûte
