Piemonte DOC Sauvignon "L'aquilone" La Gironda

Produttore: La Gironda

Uvaggio: 100% sauvignon

Regione: Piemonte

Annata: 2020

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 13% vol.

Affinamento: acciaio

Abbinamento: primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche

Il nostro L’Aquilone è ottenuto unicamente da uve sauvignon, raccolte nella seconda metà di agosto. La vinificazione avviene esclusivamente in vasche d’acciaio.
Il risultato è limpido e luminoso. Fiori bianchi e bosso all’olfatto oltre a frutti esotici, ananas, lichis e note agrumate.
In bocca è fresco, sapido ed armonico.

Accompagna piacevolmente gli antipasti, sia semplici sia più complessi, i piatti di pesce ed i crostacei. Ottimo l’abbinamento con pasta dal sugo delicato e risotti, oppure con verdure e carni bianche.
Da provare con la “torta verde” di Nizza!