Nerello Mascalese I.G.P. Terre Siciliane Vurrìa - Di Giovanna

Produttore: Di Giovanna 

Uvaggio: 100% nerello mascalese

Regione: Sicilia

Annata: 2021

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 13% vol.

Affinamento: 18 mesi in acciaio

Abbinamento: carne alla brace, carni rosse, formaggi stagionati, risotti, primi piatti

Il Vurria Nerello Mascalese conserva un carattere genuino. Cresce nei vigneti siti in agro di Contessa Entelina. Questa varietà, tipica dell’Etna, fu introdotta a Sambuca di
Sicilia nel 1968 da Aurelio Di Giovanna, papà di Gunther e Klaus. Dopo oltre cinquanta anni la famiglia continua a produrre Nerello Mascalese nelle proprie tenute di Miccina,
Paradiso e Gerbino.

Il Vurria Nerello Mascalese ha una complessità elegante con note che vanno dal sapido al minerale. Il clima secco, ventilato e il suolo ricco di minerali dà ai singoli acini un interessante corredo aromatico che si esprime al naso con sentori di lampone e amarena, note affumicate e di pepe bianco.
Colore rosso rubino, eleganti sentori di lampone e amarena con finale di cuoio. Note affumicate, gusto fresco, elegantemente complesso con tannini morbidi e piacevoli sul finale.

Coltivazione Biologica certificata