Garda Cabernet Sauvignon DOC Rocca Sveva

Produttore: Monte tondo

Uvaggio: 100% cabernet sauvignon

Regione: Veneto

Annata: 2020

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 14% vol.

Affinamento: 8 mesi in barrique

Abbinamento: arrosti, selvaggina, carne alla griglia

Dopo la macerazione e la fermentazione, il vino matura poi in barrique per almeno 6-8 mesi. Segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia. 

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo intense sensazioni di piccoli frutti a bacca rossa, soprattutto mora e lampone. Sapore in bocca rivela una struttura importante con un tannino deciso ma equilibrato ed elegante. Al retrolfatto si avvertono piacevoli note vellutate di liquirizia e vaniglia.