Ciabot Berton
Barolo DOCG "Rocchettevino" Ciabot Berton
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Produttore: Ciabot Berton
Uvaggio: 100% nebbiolo
Regione: Piemonte
Annata: 2016
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Affinamento: botte di rovere, cemento
Abbinamento: carne rossa, arrosti, selvaggina, formaggi
Balsamicità e mineralità in perfetto equilibrio dipingono la personalità del Barolo Rocchettevino, espressione austera e raffinata del Nebbiolo.
Colore rosso granato brillante, naso piacevolmente speziato con note di erbe di montagna, soffi balsamici e lievi sentori fruttati. Al palato é nitido, minerale, decisamente fresco e persistente. E' eccellente con arrosti, carni rosse brasate, selvaggina e formaggi saporiti.
