Cordoni
Trebbiano d'Abruzzo DOC Az. Ag. Cordoni
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Produttore: Azienda Agricola Cordoni
Uvaggio: 100% trebbiano d'Abruzzo
Regione: Abruzzo
Annata: 2021
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Affinamento: acciaio
Abbinamento: Pesce, Antipasti
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC Cordoni è un vino bianco dal colore giallo paglierino. La crio-macerazione e la fermentazione a temperatura controllata favorisce la formazione di un persistente bouquet che ricorda mela verde e fiori bianchi.
Crio-macerazione per 6/8 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (12-14°C) in vasche d'acciaio.
Questo vino esalta le sue caratteristiche con antipasti e piatti di pesce servito ad una temperatura di 6-8°C.
