Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG Caberlata

Produttore: Azienda agricola Diego Simoni

Uvaggio: 100% glera

Regione: Veneto

Annata: senza annata

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 11% vol.

Affinamento: autoclave

Metodo: charmat

Abbinamento: aperitivo, pesce, carne bianca

Caratteristiche organolettiche: perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino. Profumo ricorda il glicine e l'acacia: buona componente fruttata, prevalentemente mela e pesca. In bocca una buona acidità che si traduce in piacevolissima freschezza.

Vigne coltivate in collina nel Comune di Farra di Soligo 340m slm