La Gironda
Monferrato rosso DOC Soul La Gironda
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Produttore: La Gironda
Uvaggio: 100% nebbiolo
Regione: Piemonte
Annata: 2016
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Affinamento: barrique
Abbinamento: brasati, arrosti
Non è certo consueto trovare in Monferrato il nebbiolo, vitigno delle Langhe per antonomasia, ma presente in passato anche sulle nostre colline. Siamo convinti che nel nostro territorio possa riservare piacevoli sorprese ed abbiamo deciso di coltivarlo, in controtendenza. Un vino fatto con l’anima, anziché con la ragione: per questo Soul, prodotto al 100% con uva nebbiolo, si chiama così.
Dal colore rosso granato scarico, presenta un bouquet complesso e intenso, con note di viola, frutti rossi e più lievi sentori di fiori secchi e spezie. Al palato è elegante ed armonico, con tannini dolci e setosi. Persistente, bilanciato e dalla grande piacevolezza.
