{"product_id":"alta-langa-docg-extra-brut-az-agr-499","title":"Alta Langa DOCG Extra Brut - Az. Agr. 499","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Az. Agr. 499\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: 30% chardonnay - 70% pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo\u003c\/strong\u003e: classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento\u003c\/strong\u003e: aperitivo, pesce, sushi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia - Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Trezzo Tinella – Neviglie (CN), 400 metri s.l.m.;\u003cbr\u003eTerreno: calcareo argilloso (Formazioni di Lequio).\u003cbr\u003eVigneto: esposizione ad est per il Chardonnay e ovest per il Pinot Nero.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: per il Pinot nero a controspalliera con potatura Guyot a doppio archetto, per il Chardonnay a controspalliera con potatura Guyot ad archetto singolo.\u003cbr\u003eVendemmia: la raccolta è stata fatta a mano con piccole ceste da 20 kg, il 26 di Agosto 2022.\u003cbr\u003eVinificazione: pressatura soffice.\u003cbr\u003eFermentazione: 100% in acciaio.\u003cbr\u003eAffinamento: circa 9 mesi in acciaio\u003cbr\u003ePresa di spuma è avvenuta il 25 Agosto 2023\u003cbr\u003eSono state imbottigliate 1515 bottiglie da 0,75 litri.\u003cbr\u003ePrimo degorgio: Giugno 2026\u003cbr\u003eDOSAGGIO: EXTRA BRUT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. 499","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53887524503899,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/2348\/7957\/files\/bdnult.jpg?v=1787755295","url":"https:\/\/viteincalice.it\/products\/alta-langa-docg-extra-brut-az-agr-499","provider":"Vite In Calice","version":"1.0","type":"link"}