Ferula DOC Colle Petrito

Produttore: Cantine colle Petrito

Uvaggio: 100% Uva di Troia

Regione: Puglia

Annata: 2022

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 13% vol.

Affinamento: acciaio

Abbinamento: a tutto pasto, antipasti, uova, aperitivo

Si presenta con un colore rosato tenue e brillante. Il profumo è delicatamente vinoso, fruttato con leggeri sentori di frutti di bosco a bacca rossa. Il sapore asciutto, fresco, armonico e gradevole.

L’uva di Troia è un vitigno autoctono pugliese, fra i più antichi e caratteristici della regione. Prende anche il nome di “Nero di Troia” per il suo colore rubino intenso che, a volte, può sembrare “nero”. I nostri vitigni Uva di Troia sorgono nell’agro di Minervino Murge su un terreno di medio impasto, tendente al calcareo; il sistema di allevamento è a pergole pugliesi di rese limitate.